Rientrato oggi in ufficio dopo due fantastiche settimane di ferie a Pianello del Lario alla base dei FUORIDIVELA asd…
In realtà l’ultimo giorno di ferie è stato un po’ particolare… Prima di tutto portando lo strale fuori dall’acqua mi sono fatto male la schiena… Poi la sera vado a prendere la macchina per tornare a casa [...]

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“L’universo è infinito… Basta… Quando uno sa questo tutto il resto si regola da solo…”. Questa è una considerazione fatta da Jovanotti ieri sera nel suo concerto a Carpi.
Mi spiego meglio.
Dorante i concerti del suo tour Jovanotti si collega in diretta con un sito interessantissimo che è Skylive. Dal sito potrete scaricare il software Skyline-NG [...]

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No, non è il nome dell’arma finale dei robot di cui ogni tanto parlo… :) E’ semplicemente e brevissimamente (come direbbe il buon Biscardi) il racconto del ponte del 25 aprile e del primo maggio passati a far vela a Pianello del Lario, sul lago di Como.
Per il ponte del 25 aprile in realtà sono [...]

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E dopo aver visto come preparare “Una sangria perfetta… o quasi” è la volta del vin brulé, bevanda che richiama inevitabilmente alla memoria l’inverno, il freddo e i Canti della Merla.
Ingredienti
1 litro di vino rosso fermo e corposo (ad esempio Barbera d’Alba o Merlot), 2 stecche di cannella, 12 chiodi di garofano; scorza di 1 [...]

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Va bene sono arrivato un po’ lungo visto che il Barcollo è stato il 20 e 21 ottobre, ma così è… Per questo bando alle cance ed ecco un breve racconto del weekend velico-culinario-enologico…
Come anticipato lo scorso 20 e 21 ottobre sono stato per la prima volta in barca su di un cabinato ed è [...]

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Allora, ho deciso di pubblicare la mia ricetta per la preparazione di una “perfetta” sangria… Bhe, proprio mia non è, nel senso che è nata da un confronto serrato con Cristina e Laura… Chiaramente poi perfetta ne possiamo parlare, diciamo che comunque piace.
Ingredienti
2 bott. vino rosso giovane magari un po’ fruttato (io solitamente uso del [...]

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E con la cena di ieri siamo arrivati a due. La prima a casa mia, la seconda a casa del Rendi; adesso ci aspetta la terza a casa del Ci a ferragosto (per chi è a casa almeno).
Il menu della prima cena è stato: aperitivo con vino bianco-pesche-chiodi di garofano preparato da me, lepre in [...]

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